Kierunek: Zootechnika

Specjalność: Agroturystyka

W roku akademickim 1994/1995 utworzono na WHiBZ kierunek kształcenia - Ochrona Środowiska, który cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem kandydatów na studia. Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, jako jedyny w regionie kujawsko-pomorskim jest uprawniony do nadawania tytułu zawodowego mgr inż. z zakresu ochrony środowiska.

Od roku 2004/2005 w ramach kierunku prowadzi się kształcenie na dwóch specjalnościach - Ochrona środowiska przyrodniczego oraz Przemysłowe technologie w ochronie środowiska (wspólnie z Wydziałem Technologii i Inżynierii Chemicznej UTP).
Studenci na kierunku Ochrona środowiska realizują program studiów poprzez uczestnictwo we wszystkich formach kształcenia, a także przez aktywny udział w seminariach
i sympozjach naukowych. Do rutynowych działań należą wizyty grup studenckich
w zakładach, w których wdrażane są nowe technologie oraz nowe rozwiązania w zakresie problematyki związanej z ochroną środowiska. Studenci mają również możliwość wykorzystania zdobytej wiedzy na praktykach zawodowych, które odbywają w okresie wakacji letnich.

Na kierunku Ochrona środowiska studia stacjonarne i niestacjonarne są realizowane dwustopniowo. Studia zawodowe I-go stopnia trwają 3,5 roku i kończą się uzyskaniem dyplomu inżyniera. Studia II-go stopnia (magisterskie) trwają 1,5 roku i kończą się egzaminem magisterskim wraz z uzyskaniem tytułu zawodowego magistra inżyniera. Na studiach stacjonarnych limit miejsc limit miejsc wynosi po 90 na studiach I-go i II-go stopnia. Na studiach niestacjonarnych limit miejsc na studiach pierwszego stopnia wynosi 45, drugiego stopnia 90. Studia niestacjonarne są prowadzone w formie 3 - dniowych zjazdów, kilka razy w ciągu semestru. Studia II-go stopnia (uzupełniające, magisterskie) dają absolwentom przewagę jakościową nad swymi konkurentami na rynku pracy, gdyż stwarzają szansę m.in. ubiegania się o stanowiska decyzyjne na różnych szczeblach kariery zawodowej. Przyrodnicze przygotowanie stwarza absolwentom możliwość zatrudnienia m.in. w stacjach monitoringu środowiska.
W początkowych semestrach studiów na kierunku Ochrona środowiska pojawiają się przedmioty ogólne m.in.:

1. Biologia;
2. Ekologia;
3. Chemia;
4. Biochemia;
5. Podstawy ekonomii i przedsiębiorczości;
6. Fizyka;
7. Informatyka.

W późniejszych okresie studiów wprowadzone zostają przedmioty kierunkowe i specjalistyczne m.in.::

1. Hydrologia i gospodarowanie wodą;
2. Ochrona przyrody;
3. Toksykologia;
4. Monitoring środowiska;
5. Technologie stosowane w ochronie środowiska;
6. Problematyka prawna ochrony środowiska
7. Ekologistyka

Interdyscyplinarna wiedza nabyta przez studentów na kierunku "ochrona środowiska" umożliwia efektywną współpracę ze specjalistami z zakresu planowania przestrzennego, produkcji rolniczej i przemysłowej, ekonomii, a także ochrony prawnej i infrastruktury technicznej. Stwarza szansę zatrudnienia w organach administracji terenowej i państwowej. Umożliwia pracę w szkolnictwie i laboratoriach ochrony środowiska. Absolwenci są przygotowani również do prowadzenia samodzielnej działalności gospodarczej związanej z ochroną i kształtowaniem środowiska, infrastrukturą techniczną i gospodarczą osiedli wiejskich, a także wyposażeniem instalacyjnym obiektów mieszkalnych, inwentarskich, lokalnych zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego.

Na Wydziale Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego zgodne z Ustawą z dnia 27 lipca 2005 r. "Prawo o szkolnictwie wyższym" realizowane są studia podyplomowe: "Monitoring, ochrona i kształtowanie środowiska" oraz "Monitoring  i ochrona przyrody i środowiska". Adresowane są one do wszystkich osób chcących uzupełnić bądź uaktualnić wiedzę z zakresu monitoringu, ochrony i kształtowania przyrody i środowiska.